Resep lengkap bagaimana cara menciptakan Tongkol Suwir Petai Pedas bisa ditinjau pada bawah.

Bahan:

½ kg ikan tongkol

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

15 butir cabe rawit merah

15 butir cabe rawit hijau

7 butir cabe merah keriting

1 batang daun bawang

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe1 batang serai

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 genggam kemangi

1 papan petaiGulaGaramLadaCara 

Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta bawang merah, petai, daun jeruk purut, & serai sampai matang & harum.

2. Masukkan ikan tongkol suwir. Beri merica, gula pasir, & garam. Aduk rata, cicipi.

3. Tambahkan daun bawang & kemangi, masak sampai relatif layu, matikan api. Sajikan.